Поиск статей
Результаты поиска: 3 статей
Строка поиска: Симоненкова А. П.
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Куприна А. О., Мамаев А. В., Симоненкова А. П., Яркина М. В. | ИЗМЕНЕНИЯ ЭЛЕМЕНТОВ МИКРОСТРУКТУРЫ МАСЛА СЛИВОЧНОГО С АНТИОКСИДАНТНЫМ КОМПЛЕКСОМ В ПРОЦЕССЕ ХРАНЕНИЯ | 36 | 1 | 2015 |
| 2 | Симоненкова А. П. | ПИЩЕВОЙ ОБОГАТИТЕЛЬ ДЛЯ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ | 28 | 1 | 2013 |
| 3 | Симоненкова А. П., Иванова Т. Н. | ОБОСНОВАНИЕ ОСНОВНЫХ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПАРАМЕТРОВ ПРОИЗВОДСТВА ВЗБИТОГО ФРИЗЕРОВАННОГО ДЕСЕРТА | 21 | 2 | 2011 |